工藤孝文先生こんにゃくゼリーと言えば、小さいころからある定番のローカロリーなダイエットおやつですが、この度、機能性こんにゃく×グミで、さっぱりおいしい機能性グミ「プレミアム蒟蒻グミ」が株式会社 若翔さんから発売されたんだって。
一体どんな商品なのでしょうか？今回はこの「プレミアム蒟蒻グミ」の栄養素と効果に迫ります。
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「プレミアム蒟蒻グミ」の特徴
株式会社 若翔さんってそんなに聞いたことがないなーと思っていたら、わたし、知ってました！笑
気になっていた「チアシード蒟蒻ゼリー」を自社開発されている会社が株式会社 若翔さんだったんです。
参考：https://www.chiakon.com/
わあ～。チャレンジングな発想がステキ！その流れで、今回は蒟蒻をグミにしてみたということなんですね。なんか勝手に納得！笑
磨砕こんにゃくを配合したグミの特許取得！
今回の新素材はなんといっても「磨砕こんにゃく」です。これはこんにゃくと希少糖（D-プシコース）を合わせた機能性の蒟蒻を指しているらしい。株式会社 若翔さんのプレスリリースにはこんな説明がありました。
『特許製法 磨砕こんにゃく』を使用することで、食物繊維などのこんにゃくの機能性を生かしたグミキャンディが誕生。食物繊維が豊富です。（1袋あたり3.6g（7.2%含有）
参考：http://fv1.jp/49458/
フレーバーは2種類！パクチー入りが新しい
勝負にでたなーと思ったのは、「パクチー」入りのフレーバーがあるところです。
私はパクチー大好きだけど、キライな人は多いよね。ただ確かに蒟蒻グミのターゲットになりそうな人たちは、健康効果も期待してパクチー好きが多そうだけど・・・ここでちゃんとフレーバーをご紹介すると、以下の2種類です。
▼パクチー&レモン味
フランス産のパクチーリーフ+磨砕こんにゃく配合
食物繊維：3.6g/1袋
▼ローズ&ラズベリー味
スリランカ産のアールグレイ茶葉+磨砕こんにゃく配合
食物繊維：3.6g/1袋
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスは？
食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がどんなバランスで入っているかちょっと気になる・・・。ちょっと調べていたらマンナンライフさんのページにおもしろいことがかいてありました。
実は、スーパーなどで見るこんにゃくは、製造過程において凝固剤（水酸化カルシウム）を使って作られているため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっているのです。
マンナンライフの商品は凝固剤を使用していないため、グルコマンナン（水溶性食物繊維）のままです。
参考：http://www.mannanlife.co.jp/learns/fiber/
そもそもこんにゃくの食物繊維は、なんと水溶性食物繊維が多いんですね。あとは加工方法によるのかぁ・・・今回の「プレミアム蒟蒻グミ」については、その部分については情報が見つけられませんでした。
もしご存じの方がいたら教えてください。笑
でもね・・・効果効能について「グルコマンナン」の記載があったので、もしかしたら水溶性食物繊維も多く入っている可能性もあるかもしれません。期待！
「プレミアム蒟蒻グミ」の効果効能
こんにゃくはローカロリーであるということは、誰もが知っているかもしれませんが、それだけでなく便秘や腸内環境の改善に役立つ「食物繊維」が多いことで有名です。
今回の「プレミアム蒟蒻グミ」をつくられた株式会社 若翔さんのホームページにも豊富な食物繊維である「グルコマンナン」についての記述がありました。
参考：https://www.chiakon.com/
高カロリーのおやつを選ぶなら、こちらの「プレミアム蒟蒻グミ」にトライするのもありなのではないでしょうか？
「プレミアム蒟蒻グミ」まとめ
こんにゃくゼリーファンの方は多いと思うけど、「プレミアム蒟蒻グミ」、気になりませんか？
私は仕事中に食べるなら、ゼリー派よりもグミ派(ゼリーはすぐなくなっちゃうからいっぱいたべちゃうけど、グミはなめていられる)なので、結構重宝しそう！
近くで売っていたら、GETしてみます♪
