・ヨーグリーナって太る?
・甘いので砂糖は入ってそうだけど…ラベルに「天然水」って書いてあるし…太らないですよね?
今回は、こんな疑問にお答えします。
・ヨーグリーナも飲み過ぎれば太る!カロリーも糖類もゼロじゃない
・カロリーは1本120kcal程度、砂糖は角砂糖にして9個分程度で、アクエリアスなどのスポーツドリンクと同等
・一方で、便秘解消効果を感じる方も…?
サントリーから発売されているヨーグルト味のフレーバーウォーター、ヨーグリーナ。
2015年の発売開始以降、フレーバーウォーター市場の人気第1位に君臨し続けるなど、大人気の清涼飲料水です。
その人気もあって、2021年には「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」として大幅リニューアルも行いました。
が、透明でお水のようにさらっとした口当たりのため、「ヨーグリーナなら太らない」という幻想を抱いているダイエット中の方も少なくないようです。
今回はそんなヨーグリーナを大検証!そのカロリーや砂糖の量を明確にして、ダイエット中に飲んだら太るのか調べてみました。
発酵食品にハマり、ダイエットなしで12㎏減。痩せたことをきっかけに腸を愛でる生活に目覚める。重度の便秘から解放され、腸活研究家として活動開始。今では発酵ライフ推進協会通信校校長を務め、昔の自分と同じ悩みを持つ方に向けて腸や菌のおもしろさを発信中。
結論:ヨーグリーナは飲み過ぎれば太る!
あたりまえですが、ヨーグリーナは飲み過ぎれば太ります。
これはヨーグリーナだけに限った話ではなく、水(ミネラルウォーター)以外の清涼飲料水すべてにおいて、飲み過ぎれば太るというのが一般的な考え方です。
その理由は以下の2つです。
理由➁ 砂糖量(糖質)は思っているより多い
一つずつ見ていきましょう。
理由➀ カロリーは思っているより多い(ゼロではない)
ヨーグリーナのカロリーはゼロだと思っている方がたまにいます。
しかし、残念ながらヨーグリーナのカロリーはゼロではありません。
「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」の成分は以下のとおりです。
エネルギー(100mlあたり):24kcal
たんぱく質(100mlあたり):0g
脂質(100mlあたり):0g
炭水化物(100mlあたり):6.1g
食塩相当量(100mlあたり):0.08g
カリウム(100mlあたり):1mg未満
リン(100mlあたり):1mg未満
コカ・コーラ:45kcal
カルピスウォーター:46kcal
ポカリスウェット:27kcal
ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ:24kcal
アクエリアス:19kcal
GREEN DA・KA・RA:18kcal
「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」は、コカ・コーラなどの炭酸系清涼飲料水よりはカロリーが少ないですが、ポカリスウェットやアクエリアスなどのスポーツドリンク系清涼飲料水の中では一般的なカロリーがあります。
理由➁ 砂糖量(糖質)は思っているより多い
ヨーグリーナの砂糖量(糖質)はゼロだと思っている方がたまにいます。
しかし、残念ながらヨーグリーナの砂糖量(糖質)はゼロではありません。
「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」の原材料は以下のとおりです。
ナチュラルミネラルウォーター、糖類(高果糖液糖(国内製造)、砂糖)、乳清発酵液(乳成分を含む)、食塩、はちみつ、ミントエキス/酸味料、香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)
おおざっぱではありますが、「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」の炭水化物量から、1本に含まれる砂糖の量を角砂糖(1個3.7g)何個分なのか計算してみましょう。
100mlあたりの炭水化物量は6.1gなので、1本分(内容量540ml)になおすために5.4倍します。
これを角砂糖(1個3.7g)で計算すると…
「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」に含まれる角砂糖は約9個であることがわかりました。
無糖の「サントリー天然水」は、炭水化物がゼロなので、角砂糖の数ももちろんゼロです。
エネルギー(100mlあたり):0kcal
たんぱく質(100mlあたり):0g
脂質(100mlあたり):0g
炭水化物(100mlあたり):0g
食塩相当量(100mlあたり):0.002g
ナトリウム(100mlあたり):0.8mg
カルシウム(100mlあたり):0.1~2.4mg
マグネシウム(100mlあたり):0.02~1.1mg
カリウム(100mlあたり):0.04~0.7mg
リン(100mlあたり):1mg未満
硬度(1Lあたり):約10~80mg
pH値:約7
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ヨーグリーナとは?
一般的に「ヨーグリーナ」と呼ばれることが多いですが、現在の正式名称は「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」となっています。
ヨーグルト味でのど越しすっきり、喉が渇いたときにごくごく飲めるのが大人気の清涼飲料水です。
2021年9月21日から名称やパッケージデザインが変わり、「ヨーグリーナ&サントリー天然水 贅沢仕上げ」としてリニューアル新発売された。
これまでのヨーグリーナとの違いは、以下の通りです。
・ヨーグルトのフレーバーを含む味が少し濃くなった
・スポーツドリンクとしても飲めるように塩味もプラス
ヨーグリーナの原材料「乳清発酵液(ホエイ)」
ヨーグリーナは、甘味と酸味がちょうどよく、喉が渇いた時に飲めるすっきり感がありながら、口寒しい時に嬉しいヨーグルトのコクがあります。
ヨーグリーナは一体、どんなものからできているのでしょうか?原材料はこちらです。
ナチュラルミネラルウォーター、糖類(高果糖液糖(国内製造)、砂糖)、乳清発酵液(乳成分を含む)、食塩、はちみつ、ミントエキス/酸味料、香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)
ヨーグルト味のポイントは、「乳清発酵液(乳成分を含む)」です。
この発酵液が甘味と酸味が絡まったヨーグルトの風味を作り上げ、美味しさにつながっているようです。
ヨーグリーナの甘味料「高果糖液糖」
ヨーグリーナの甘味料は、砂糖やはちみつなどのよく見るもののほかに「高果糖液糖」が使われています。
高果糖液糖は、自然界でとれた糖ではなく、加工して作った糖のこと。
高果糖液糖は、一般的に、とうもろこしやじゃがいもからとれたでんぷんを酵素に分解して、そこからとれたぶどう糖液を酵素やアルカリによって、果糖又はぶどう糖を主成分とする糖に変換させたもののことを指します。
日本農林規格(JAS)(※3)では、果糖含有率が90%以上のものを高果糖液糖とよんでいます。
=とうもろこし等からとれたでんぷんを酵素に分解してできた、果糖又はぶどう糖を主成分とする糖
=日本農林規格(JAS)では、果糖含有率が90%以上のものを指す
↓
➁果糖ブドウ糖液糖:果糖含有率が50%以上90%未満のもの
↓
➂高果糖液糖:果糖含有率が90%以上のもの
↓
➃砂糖混合異性化液糖:上記の液糖に10%以上の砂糖を加えたもの
「高果糖液糖」は太る!肥満&糖尿病との関係(研究論文)
高果糖液糖はヨーグリーナだけでなく、多くの清涼飲料水に普通に入っている甘味料です。
実際のところ高果糖液糖が私たちの体にとってどんな影響があるか、はっきりしていません。研究結果によっては砂糖よりも採らないほうが良いといわれることもあります。
例えば、高果糖液糖の一つだと言われる、高フルクトース・コーンシロップ。
一般的なグラニュー糖よりも肥満や糖尿病へのリスクが高いという結論がでたことがあります。
米国プリンストン大学の動物実験(※4)によると、グラニュー糖を与えたマウスと同量の高フルクトース・コーンシロップを与えたマウスの体重を比較すると、高フルクトース・コーンシロップを与えたマウスのほうが体重が増えたことがわかりました。
この研究から高果糖液糖などの甘味料は、以下のリスクが高い可能性があると報告されています。
・糖尿病
・インスリン抵抗性異常
・メタボリック症候群など
また、高フルクトース・コーンシロップ消費量が少ない国と多い国で2型糖尿病有病率を比べると、明らかに高フルクトース・コーンシロップ消費量が多い国のほうが2型糖尿病有病率が多いという報告もあります。
ヨーグリーナの効果
砂糖や高果糖液糖などの糖類の面では、普通の清涼飲料水と同じ程度にはリスクがありそうなヨーグリーナですが、「人間の健康・美容に影響があるのでは?」とうわさされる成分も入っています。
それが「ホエイ(乳清)」です。
=乳製品が発酵する過程で作られる水溶液
=ヨーグルトの上澄みとして出てくる液体
ホエイ(乳清)にはどんな効果があるか整理してみましょう。
便秘解消効果/整腸作用
公益財団法人腸内細菌学会のホームページ(※5)によると、乳清発酵物の中でもプロピオン酸菌による乳清発酵物には、ビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える力があるとしています。
ヨーグリーナに入っている乳清発酵物がどんな種類のものかはわからないのですが、もしかしたらおなかの調子が良くなる方もいるかもしれません。
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ヨーグリーナの効果に関する口コミや評判
さて、そんな研究結果も踏まえて、ヨーグリーナに関する口コミや評判を集めてみました!
口コミ➀ おいしい+種類が豊富
何と言ってもヨーグリーナの口コミで一番多いのは「おいしい」というご意見です。
期間限定でいろんなフレーバーが発売されるのも楽しいですね。
ヨーグリーナおいしい
— さっさー (@sasakai0828) September 5, 2019
ヨーグリーナめちゃくちゃおいしいやんけ
— ひろぴぃ。 (@Utakata_nagomi_) April 9, 2022
このヨーグリーナもおいしい
ここの所飲料のヒットが多いな pic.twitter.com/5RxPFaqNsg— qookan gainen (@XkB1Q99RW3WqKF4) November 9, 2021
もものヨーグリーナ
おいしい_( _´꒳`)_ pic.twitter.com/wl2Zwm67nk— 夢眠たくと☪︎*。꙳ 新人VTuber (@pompuripurince) August 14, 2019
口コミ➁ 健康・美容効果押しに見えないが実は機能性表示飲料もある
ヨーグリーナに関しては、あまり積極的に機能性表示飲料を作らないサントリーですが、風邪やインフルエンザが流行りやすい冬の間だけ、免疫力強化のためにプロテクト乳酸菌4337Lを配合した機能性表示飲料を販売していた過去があります。
夏の水分補給とかにもいいかも。カルピス系とスポーツドリンクの合いの子みたいな感覚。キリンだったら速攻で機能性の追加に走るんだろうけど、そういうことしないのがサントリー。#ヨーグリーナ pic.twitter.com/zx5HqQxt2r
— チェリー味はなぜ少ない (@hirokey001) April 13, 2015
水のある生活໊⋆︎c(* ॑꒳ ॑* )
《体質改善計画》~32日目(532日目)~
密りんご ヨーグリーナ免疫力UPにプロテクト乳酸菌4337Lと、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素であるナイアシンを配合した冬場の体調管理考えられた透明飲料!!
濃いめのりんご味に濃いめのヨーグリーナ味は美味しい! pic.twitter.com/5K2kZC5ICl
— ペネロペ-OFFICIAL- (@pene_OFFICIAL) December 12, 2021
夏の水分補給とかにもいいかも。カルピス系とスポーツドリンクの合いの子みたいな感覚。キリンだったら速攻で機能性の追加に走るんだろうけど、そういうことしないのがサントリー。#ヨーグリーナ pic.twitter.com/zx5HqQxt2r
— チェリー味はなぜ少ない (@hirokey001) April 13, 2015
口コミ➂ エビデンスはないけど、便秘解消に効果あり?!
ヨーグリーナに入っている乳清発酵物がどんな種類のものか、正確にわからないのですが、ヨーグリーナで便秘改善効果を感じている人は少なくありません。
別に便秘とかじゃないけど、ヨーグリーナ飲んだら快便になった気がするよ。わら
— こうや®︎ (@kouyan74) June 15, 2016
ヨーグリーナは便秘気味なうちの長男くんの便秘薬がわりに重宝してる。本人は「おみず!おみず!」と喜んで飲んでくれるしありがたい。
— ブラックダリア (@black_dahlia3) January 22, 2020
最近ヨーグリーナ飲んでるんだけど、調べてみたら便秘改善効果があるらしい。
昨日とかうんk5回ぐらい行ってるんだけど…こいつのせいか!?!?— なんやかんや携帯屋のぱちょす@うんぽこ (@Rising_Patyoth) May 13, 2021
マグミットとガスモチン飲むよりヨーグリーナの方がよっぽど便秘に効くかも。
— うすあゆ (@mango_mango) October 12, 2015
聞かれてないけどw最近効果があったものまとめ。
生理前一週間前から夕飯前に豆乳を。ダイエット効果があると聞いて、半信半疑で試してるけど、なかなか落ちなかったのが2キロ減( ゚д゚)成分無調整がおすすめ
便秘気味の時はヨーグリーナ。美味しいし、スッキリする。あまり溜め込む前に飲む。 pic.twitter.com/BWbEbNVI1C— HiroN (@Hi60N) February 9, 2017
ヨーグリーナ恐ろしや。とてもお腹痛くなる。便秘解消〜るんるんとかのレベルじゃない\(^o^)/電車耐えられるかな、、、泣
— 에리♡えり (@ERIXO146) April 14, 2015
まとめ:ヨーグリーナは飲むと太る?カロリー・成分・砂糖量
あたりまえですが、ヨーグリーナは飲み過ぎれば太ります。
これはヨーグリーナだけに限った話ではなく、水(ミネラルウォーター)以外の清涼飲料水すべてにおいて、飲み過ぎれば太るというのが一般的な考え方です。
その理由は以下の2つです。
理由➁ 砂糖量(糖質)は思っているより多い
カロリーに関しては、一般的な清涼飲料水の中でもスポーツドリンク群と近い100mlで24kcal程度で、1本分だと120kcalほどになります。
砂糖量も角砂糖に換算すると9個分程度と少なくありません。また、ヨーグリーナに含まれている糖類は、砂糖やはちみつのほかに高果糖液糖が含まれています。
高果糖液糖は、まだ確実な研究結果があるわけではないものの、肥満や糖尿病との関係が報告されることも多いので、やはり飲み過ぎはよくありません。
一方で口コミを見ると、便秘改善効果を感じている方も多いので、やはり注目の清涼飲料水であることは確かです。
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参考資料
https://products.suntory.co.jp/d/4901777285705/
https://products.suntory.co.jp/d/4901777216884/
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kikaku_itiran2-342.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23181629/
https://bifidus-fund.jp/keyword/kw024.shtml
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