2018年– date –

株式会社明治さんのロングセラー商品「明治ブルガリアヨーグルト」。1970年開催の大阪万博に出展された「ブルガリア館」で、本場のブルガリア産ヨーグルトを試食した明治乳業の幹部の方々が、ヨーグルトのおいしさに感動し、開発がすすめられたと言われています。今回は、LB81乳酸菌の特徴や期待される効果などをまとめてみました。

みなさん、本日12月2日は何の日だか知っていますか？！ 実は、「ビフィズス菌の日」なんです。 腸活を行う上でどうしても味方につけておきたい「ビフィズス菌」。「ビフィズス菌」が主役の日となれば、わたくし長谷川ろみも腸活研究家のはしくれとして、な...

8月にイベント講師をさせていただいたウンログさんにお誘いいただき、ウンログさんの新しい企画「ウンログ腸活Meetup」で講師をさせていただきました！テーマは「パフォーマンスのよい体づくり」です。 今回はビジネスマン・ビジネスウーマンの方々に向け...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」の編集長の長谷川ろみが今、クラウドファンディングに挑戦しているのをご存知ですか？ 実はこの度、熱い夢をもったクラウドファンディングの挑戦者たちが集まり、クラウドファンディングがちょっと...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト Vol.3を11月24日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活や発酵食品が気になる方は、ぜひお気軽に遊...

先日、はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト Vol.2と題しまして、発酵食品もちよりパーティを開催しました♪ これは先月のはじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイトの評判が良かったので、Vol.2をやることにしたカタチです！笑 いつもと違うのは、週末開...

立ち上げから関わらせてもらっていて、今現在も事務局メンバーとして運営に関わっている「発酵ライフ推進協会」。 とにかく通常営業ができる体制づくりが最重要課題で、それ以外のことに目を向けにくくなっていました。 でも10月に入ってやっと落ち着いて...

みなさん、こんにちは♪ このたびウンログ株式会社さんが主催する、ウンログ腸活Meetupで講師を務めさせていただくことになりました～♪ ウンログ腸活Meetupは、ウンログさんの新しい取り組みで、ビジネスシーンでパフォーマンスをあげるためのカラダを作る...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、腸活カードゲーム「腸内革命」で遊ぼう！サンプル版体験会を10月28日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活が気になる方、ボードゲームが好...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト Vol.2を10月21日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活や発酵食品が気になる方は、ぜひお気軽に遊...

先日、はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイトと題しまして、発酵食品もちよりパーティを開催しました♪ これまでは講義中心の会が多かったんだけど、今回は講義ゼロで、交流が100％のイベントにしてみました！笑 これはこれで、濃～～いおもしろい方がた...

腸活カードゲームを使ったイベントをするようになってから、 「おもしろい！！」とか、 「よくできてる～！」とか、 「買えないの～？」と聞かれたり、 「買いたい！」と言ってもらえたり・・・ そんなうれしいお言葉をいただくと、 そりゃわたしだって、 ...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイトを9月28日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活や発酵食品が気になる方は、ぜひお気軽に遊びに来...

先日、腸活するなら知っておきたい「発酵学概論」と題しまして、「発酵ってなに？」というような基礎的なところから、日本酒や塩麹・甘酒などの具体的な発酵食の話までをざざざと説明しながら、ティスティングができるイベントを開催しました♪ 前回のイベ...

「ウンログ女子部」講演会にて講師をさせていただきました！テーマは「ずぼら腸活」笑 「ずぼら」はわたしの得意分野です！笑 講演あり、トークセッションあり、交流会ありの盛りだくさんなイベントで、楽しんできちゃいましたよ♪ 30名ほどのウンログ女子...

先日、ウンログさんが開催している「ウンログ女子部」で腸活講座をしてきました！ いやぁ、緊張したけど楽しかったです♪詳しいレポートはのちほどまとめるとして…そこでね、いろんな腸活食材をおみやげにいただいたんだぁ。ラッキー。笑 その中にやっぱり...

みなさん、埼玉県秩父地方の名物「味噌ポテト」をご存知ですか？ つい最近、芸能人たちが地域の魅力を紹介していくカミングアウトバラエティー「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されていて、みなさん「おいしいおいしい」と盛り上がっておりました。 味噌と...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、腸活するなら知っておきたい「発酵学概論」を8月31日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活が気になる方は、ぜひお気軽に遊びに来てくださ...

さつまいもは、イモ類の中でもかなりよくみる食材です。 特に真冬の焼き芋屋さんは、ひそかにファンの人も多いはず。 そんな人気のさつまいも…イモ類はおなかいっぱいにはなるけど、カロリーは高いし、なるべく食べないようにしてる方も多いのではないでし...

つい最近、腸活イベントをしていたらこんな質問が・・・ 「あのー、わたし、海藻嫌いなんですよ・・・。他におすすめありますか？」 腸をお掃除してくれる食材として、海藻を紹介した時の出来事でした。 以外と「海藻嫌い」の人って多いよね？実はこの手の...

先日、私長谷川ろみも事務局メンバーとして活動中の「発酵ライフ推進協会」が、発足1周年を迎えることとなり、その特別イベントに参加してきました！ いつも事務局メンバーとして活動していますが、今回のイベントに関しては、完全なお客様。笑　素直な気...

乳酸菌ブームはずっと続いていますが、最近はその種類や特徴も知ったうえで選ぶ方が多くなってきました。ひとことに乳酸菌といっても、腸内環境の改善、脂肪分解、免疫力の強化など、たくさんの効果があるんです。今回は、ハウス食品グループが注目しているL-137乳酸菌について、詳しくまとめてみました。

エイヒレは上手に使えばダイエットの強い味方！しかし食べ方を間違えたまま食べ過ぎると、かなりの高カロリー食材に！今回は、そんな居酒屋メニューの定番「エイヒレ」を徹底解剖！カロリーや栄養素はもちろん、ダイエット中にエイヒレを食べてもいいのか合わせて検証します。

「きゅうりは世界一栄養がない野菜としてギネスブックに載っている」 そんな噂が飛び交うほど、きゅうりは栄養がないと思われやすい野菜です。 でも、これはうそ。笑 ちゃんとGuinness World Recordsの公式サイト上で否定されているんだって。 でもそうい...