2018年– date –

私が小さいころは、キウイといえばグリーンキウイが主流で、「キウイ＝すっぱいフルーツ」だという印象でした。 でも最近は、ゴールドキウイと呼ばれる、ちょっと果肉が黄色っぽいキウイがすごく人気です。 糖度も高く、酸味なんてほとんど感じないので、...

先日、腸活初心者向けの「はじめての腸活実践概論」を行いました♪ 前回のイベントがかなり好評だったので、同じ内容で開催してみた「はじめての腸活実践概論」！ ↓前回のレポートはこちら！ あわせて読みたい▼【イベントレポート】18/06/22_はじめての腸活...

良質なあぶらを採ることは、腸内環境にとってもとても重要です。 特にヤセ菌が増えるといわれることも多いお魚の脂である、DHAやEPAは意識的にとりたいところ。 そんな中、最近ちょっとメディアの登場機会が増えている油があるんです。その名も「パンプキ...

夏のフルーツというイメージがとても強い桃！水分が多くジューシーな桃は、お年寄りから子供まで、とても人気ですよね。 桃は昔から「長寿の実」といわれるほど、健康や美容への効果が期待されているフルーツです。 ただただ甘くておいしいわけではないん...

切り干し大根といえば、おばあちゃんちのおかずによくでてくる・・・というような地味なイメージをお持ちの方も多いはず。笑 でも切り干し大根こそ、日本人の食生活に根ざした先人の知恵が詰まりまくった保存食なんです。 腸活フードとしても使える食材な...

オリーブオイル納豆が、ダイエットや便秘解消を目指す方に人気です。でも「美味しくなさそう」「太りそう」と思って手が出ない人も。そこで今回は、オリーブオイル納豆で本当に痩せるのか、痩せるメカニズムを大解説！本当に痩せた人がいるのか口コミを整理しながら、もっと効果を高める作り方やアレンジ法もまとめてみました。

みなさん、こんにちは♪ このたびウンログ株式会社さんが主催する、ウンログ夏の腸活スペシャルの第一弾で講師を務めさせていただくことになりました～♪ わたしの腸活経験を踏まえつつ、これから腸活する方に知っておいてほしい発酵や酵素のはなしをぎゅぎ...

シーフード料理を食べ終わると、お皿の上にエビの尻尾だけが残っている光景、よくみますよね。 エビの尻尾は、食べる人と食べない人が分かれ、「食べる？食べない？」ってよく話題にも上ります。 別にどっちでもいい気もするけど、あのエビの尻尾の部分っ...

自分で育てて再収穫できるところがたのしい、豆苗。 生のままでも食べられるお手軽さがうけて、とても人気です。 たしかに、「たのしい」「お手軽」って大事だよね。 でもその「たのしい」「お手軽」がイメージと、クセのなさから、栄養価はそんなに高くな...

あつくなると、冷房が効きすぎた部屋に何時間もいないといけないことが多くて、なんとなーくのどがいたい・・・ということになりがち。 そんな時に、大根のど飴を食べたら、その効き目にびっくりしたんです。 大根は、いろいろな食べ方ができる身近な野菜...

最近では免疫力アップや老化予防効果も注目されているので、納豆を毎日食べることを目標にしている人が増えていて、ネット上では納豆を毎日食べ続けた結果を共有する人が増えた印象もあります。しかし、健康や美容に良いからといって極端な食べ方をするのは要注意！今回は納豆を毎日食べ続ける場合の適量やその根拠、また実際に納豆を毎日食べ続けた人の口コミを整理してみましょう。

福島県鏡石町の岩瀬牧場で販売されている、「楚人冠（そじんかん）ヨーグルト」。一見マヨネーズに見えるチューブ入りのヨーグルトが珍しく、また味もとてもおいしいことから、地元の方に人気のようです。今回、読売テレビ系列「秘密のケンミンSHOW　夏の2時間SP！(2018年7月5日放送)」で紹介されたことから、今現在は品薄状態のようですが、これはかなーり気になるぞ♪

もしひとつだけなんでも願いが叶うなら、わたしは「どれだけ食べても太らないカラダ」がほしいです。笑 今より20キロ以上体重が重かった時は、今思えばそりゃ太るよねという食べ方をしていたし、体質を変える努力もせず、ひたすら食べないだけという絶食ダ...

わたしは小さいころからずっと便秘で、詰まって詰まってつらかったのですが、最近よく、むしろ下痢や過敏性腸症候群の症状が出てつらいという人にお会いする機会が増えた気がします。 多いんですよね、過敏性腸症候群の方！ ストレスが原因の場合も多く、...

このところ、「実は、いうほどカラダによくないよね」という疑いをかけられつつある、牛乳。笑 たしかに私が小学生のころは、給食で牛乳を残すと先生に烈火のごとく怒られたので、「飲まない」という選択肢はなかったように思います。 でも最近は、学校給...

みなさん、こんにちは♪ この腸活WEBメディア「腸内革命」が主催するオフラインイベント、はじめての腸活実践概論を7月27日に開催することになりました！ 今日からお申込み開始です！ 腸活が気になる方は、ぜひお気軽に遊びに来てください(*^◯^*) [toc] 【...

今朝、ラジオを聴いていたら、「ビタミンD」に関する研究論文が世界中で増えていると報道されていました。 それだけ、「ビタミンD」が注目されているってこと。 ビタミンDといえば、カルシウムの代謝に関連があるので、「骨を強くするよ～」とオトナに言わ...

腸活が気になるみなさん、こんにちは♪ 腸内環境を整えたい方は、一般的にカラダ全体にご興味がある方が多いと思います。 ダイエットとしていたり、体を鍛えていたりね。 最近は糖質制限ダイエットをする人が増えて、プロテインを活用して痩せようとしてい...

先日、腸活初心者向けの「はじめての腸活実践概論」を行いました♪ これまでは、こそこそとお友達だけを集めて、味噌づくりしたり、塩麹づくりしたり、ミニセミナーするなど、基本的にこそこそしてたのですが、笑　はじめてちゃんと開催してみました！とて...

つい先日、東北大学のプレスリリースにこんな記事が掲載されました。 まだマウスの実験ではあるんだけど、ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンを摂取することによる腸内環境の変化によって、メタボが予防できるかもしれないことがわかったんだ...

〇〇フリーダイエット、〇〇制限ダイエットって、個人的にはあんまり好きじゃないんです。 腸活の基本は、腸内細菌の多様性を高めること。だからいろいろなものをバランスよく食べることが基本にあります。 だから、〇〇を制限しようとがんばりすぎるのは...

厚生労働省の調査によれば、私たち日本人は、毎日平均7.6㎎の鉄分をとっています。でもこれって、鉄分摂取推奨量から比べるとかなりの不足・・・。 本当はもうちょっと鉄分をとったほうが、いいんだって。 でもただ鉄分をとるだけじゃダメ。ちゃんと腸内環...

小松菜が好きです。笑 小松菜は、ほうれんそうなどの他の葉物野菜と比べるとシュウ酸やアクが少ないので、ゆでたり、焼いたりしなくても食べられます。 生のまま食べられるから、とても便利！いつも冷蔵庫に千切りにしてストックしています。 便利な葉物野...

日ごろから塩分ひかえめの食事を意識したいところ。そのために味噌大さじ1杯のグラム数・塩分・カロリーを正確に知っておき、自分で調整できるととても便利です。そこで今回は、味噌大さじ1杯のグラム数・塩分・カロリーを徹底調査！塩分が気になる人向けに、味噌汁と一緒に食べるとよいお助け具材・食材もまとめてみました。