2018年– date –

くまもと県民テレビで放送されている情報ワイド番組「てれビタ」さんから取材を受けました♪ 私は腸活クリエイターとして、腸活にもうれしい海藻のお話をちょっとさせていただきました。だからちょっと前まで海藻のことばかり考えていたの。笑 だから、今日...

食物繊維は、私たちの腸内環境にすんでいる腸内細菌たちのえさになり、腸内環境を整えてくれるといわれている栄養素の１つです。 ちょっと前までは、カラダに入っても排泄されるだけのごみだと考えられ、栄養素にも入れてもらえなかった食物繊維。 今では...

韓国で大人気のお酢ドリンク、ホンチョと美酢（ミチョ）。でも、「健康や美容によさそうに見えるだけで、本当は砂糖がいっぱいで太る！」というウワサも…。そこで今回はホンチョと美酢（ミチョ）を徹底解説！カロリーや栄養、価格や量などの2つの違いをまとめながら、ダイエット中の方におすすめなのはどっちなのか整理してみました。

みなさま、お久しぶりです。笑 あわせて読みたい ▼そうだ、腸活ゲームをつくろう。#8　フレンドファンディング「polca(ポルカ)」やってみた！   と思っていた方もいらっしゃるかもしれません。 これまで私が何をしていたか、まずは報告をしなくては！...

菌ってすごいよなぁ・・・いっつも私はそう感じています。 納豆菌も麹菌もたくさんの酵素というはさみを持っていて、いろんなものを分解し、場合によっては人間の身体に有益なものまで作ってしまう・・・。 菌がいなかったら、高温多湿な日本では食料の保...

昭和28年設立の木村飲料株式会社さんが発売している、八丁味噌コーラってご存知ですか？ 徳川家康の出生地である愛知県岡崎市の老舗「まるや八丁味噌」のみそパウダーを活用した清涼飲料水で、なんだかいろんな意味で話題になっているんです。 歴史ある発...

めかぶは料理をしなくてもそのまま食べられ、ダイエットや腸活中の方にとても人気がある食材です。しかし、どんな栄養が入っているのかわからなくて、利用しにくいという人も。そこで今回は、腸活やダイエット中の食材として人気のめかぶを徹底解説！効率的にダイエットや便秘解消をするための食べ方のコツもチェックしてみましょう。

わたし、マツコ・デラックスさんが好きで、マツコさんの番組を結構みています。 4月17日放送のバラエティ番組「マツコの知らない世界 春の2時間スペシャル」（TBS系）も元東大教員で「フルーツしか食べない男」こと中野瑞樹さんが登場！面白かったです。笑...

腸活するなら、善玉菌や悪玉菌のバランスにこだわるよりも、多くの種類の腸内細菌を飼うことに注目したほうが、腸内環境を整えやすいという話をしました。   あわせて読みたい▼腸活食とは？腸内細菌の多様性を高める食べ方・食べ物まとめ  最近...

甘酒のことや、飲むヨーグルトのことを「腸活ドリンク」って、ひそかに呼んでいたりしたこともありました。 でも、なんと、今回！！ 商品名に「腸活ドリンク」と書いてある商品がサントリーさんから発売されました！すごーい。商品名に「腸活」って使える...

筋肉が付いたキレイな体を作りながらヤセるダイエットでは、控えたほうがよいといわれる糖質！ でもNHKの「ガッテン！」などのメディアでも糖質制限ダイエットの落とし穴として特集が組まれるぐらい、糖質を完全にとらないのは、問題も指摘されています。 ...

みなさんは「さるみそ」ってご存知ですか？ 最近は、ただの寿命ではなく、「健康寿命」が大事といわれるようになりました。そう、ただ長生きするのではなく、「健康的に生きられる期間＝健康寿命」として考えて、都道府県でランキングなども発表しています...

今回は、こんな疑問にお答えします。 便秘解消や腸内環境の改善のためには、食物繊維を十分に採ることが必要です。 でも… とおっしゃる方も多いでしょう。 もちろん食物繊維を採ること以外にも大事なことはたくさんありますが、一方で食物繊維は採っていて...

腸内環境を整えることが大事だといわれるようになってから、食物繊維が多いという理由で、バーリーマックスなどのスーパー大麦が注目されています。 一方で、グルテンを避ける「グルテンフリー」な食生活を目指そうとする方が増えて、グルテンが入っている...

日本全国の企業が採用し始めている「スマート和食」をご存知ですか？ 仕掛け人は、だれもが知っている健康関連企業の花王さん。花王さんが手がける「スマート和食」が体脂肪を本当に減らしてくれると話題なんです。 その中身を見てみると、確かに腸内細菌...

さくらも散り始め、そろそろ紫外線対策が必要な季節になってきました。 日焼け＝紫外線に無防備にさらされた状態。 紫外線は肌の乾燥やしみ、しわにつながる大敵なので、日焼け止めクリームを塗って保護するのはもちろん、最近は食べる日焼け止めの効果も...

みてみて、これ、なんだと思いますか？ 実は自家製の麹から作った化粧水です。(*^◯^*) 腸活や食べ物などの「インナービューティ」系が大好きなわたし。 実は、化粧品類のような「アウタービューティ」には、興味がなかなか持てず、「なるべく変なものが入...

おいしい南国フルーツのパパイヤ。 最近は、果物として食べるだけでなく、まだ熟していない青いうちに「青パパイヤ」として採り、栄養補助食品やサプリメント、そして化粧品として使われています。 さて、青パパイヤの何がそんなに注目されているのでしょ...

腸内環境を整えると花粉症やアレルギーが緩和されることが良くあります。 これは、腸内環境が整うと、免疫系や自律神経系、内分泌系も安定することがわかっているから。 わたし、アレルギーないから大丈夫！ と思っている人が多いと思いますが、実は気が付...

みなさんは、アーティチョークという野菜をご存知ですか？ 腸活中は、食物繊維をたっぷりとって腸内細菌にえさをあたえたいところですが、このアーティチョークはその食物繊維、それも普段の生活で不足しやすい水溶性食物繊維がたくさんふくまれているんで...

東京・下町で創業200年以上の歴史を誇る、「船橋屋」。関東でくず餅を食べるなら、真っ先に名前が挙がる元祖くず餅の名店です。しかし、一方で「船橋屋のくず餅はまずい」というネット上のウワサもちらほら…。そこで今回は、船橋屋のくず餅はまずいのか、実食レビュー！実際に食べてみた感想や口コミ、「船橋屋」の特徴も整理してみました。

納豆に必ずと言っていいほどセットで付いてくる黄色いからし。でも実は、からしに負けないぐらい、納豆＋わさびの美味しさが口コミで広まりつつあることをご存じですか？ダイエットや美容が気になる方にうれしい効果も期待できるのだとか。そこで今回は、納豆わさびがおすすめされる理由を徹底解説！美味しいアレンジレシピもご紹介します。

「白砂糖は体によくない」とざっくりといわれることがとても多いきょうこのごろ。 いわゆる白砂糖の成分の多くは、「ショ糖」といわれる糖の一種です。 糖には、ショ糖のほかにも、果糖やでんぷんなどいろいろな種類があって、それぞれ少しずつカラダに入...

メイラード反応とはなにか、そのしくみを大解剖！焦げやカラメル反応、アミノカルボニル反応との違いから、加熱や熟成でできる褐色成分「メラノイジン」の美容健康効果まで。体に悪いと言われる理由の良いAGEsと悪いAGEsについても、わかりやすくまとめてみました。