工藤孝文先生シールド乳酸菌M1って聞いたことありますか？
森永乳業さんが保有する乳酸菌の1つで、最近では森永乳業さん以外の商品にもシールド乳酸菌M1が入っています。
これだけシールド乳酸菌M1が利用されるのには、理由があるはず！ということで、今回はシールド乳酸菌M1の効果効能、特徴やカラダを守るしくみについてまとめてみたいと思います。
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シールド乳酸菌M-1とは？
シールド乳酸菌M-1は、別名モラック乳酸菌とも言われます。
森永乳業さんが発見したヒト由来の乳酸菌で、長い年月をかけて研究され、製品化されました。
では早速、シールド乳酸菌M-1の特徴を見てみましょう。
シールド乳酸菌M-1は免疫力UPに効果あり！
シールド乳酸菌M-1は、風邪がはやる冬の時期に重宝されていますが、そこには理由があります。
なぜなら、シールド乳酸菌M-1の特徴として、
免疫力を高める
がキーワードとして注目されているから。
シールド乳酸菌M-1は死んでいる？！
名付け親である森永乳業さんは、シールド乳酸菌M-1を開発される前までは、生菌ばかりを扱ってきましたが、シールド乳酸菌M-1は、初の加熱殺菌済みの乳酸菌です。
乳酸菌が死んでしまうじゃないか！
とお思いの方もいるかもしれませんが、それでいいんです。シールド乳酸菌M-1は死んでいても、免疫細胞のエサになることができます。
免疫力をアップさせるという目的のためであれば、死んでようが生きていようがあまり関係がないんですね。
シールド乳酸菌M-1が他社製品とコラボしやすい理由
殺菌済みだと乳酸菌は死んでいるので品質が安定し、いろいろな食品に添加することが可能になります。
例えば
おみそ汁
コーヒー
ドレッシング
お菓子
納豆のタレ
などなど、いろいろなものに入れられるので、他社コラボもたくさんできるんですよね。
生菌と呼ばれる生きた乳酸菌は熱や水分に弱い。が、シールド乳酸菌は死菌であり、サラダやとん汁などの加工食品に応用しやすい。
参考：http://toyokeizai.net/articles/-/162364
シールド乳酸菌M-1の効果としくみ
ここからは、シールド乳酸菌M-1の一番大事な効果とも言える、免疫力強化についてみてみましょう。
なぜ、免疫力は大事なのか？
私たちは日々、風邪やインフルエンザの菌、花粉などにまみれて生活しています。
同じ環境にいても、風邪をひく方、ひかない方と違いがでるのは、私たち人間の免疫力に関係があります。
免疫力が高ければ、私たちは風邪から身を守ることができます。食中毒の原因菌を食べてもびくともしない方がいるように、どんな菌にも負けない力が免疫力です。
シールド乳酸菌M-1が免疫力を高める仕組み
シールド乳酸菌M-1が免疫力を高める仕組みは、とてもシンプルです。
私たちのカラダには免疫細胞がたくさんあるのですが、この免疫細胞にシールド乳酸菌M-1が働きかけることで、免疫機能をうまく調節することができると言われています。
乳酸菌は体内の免疫細胞にはたらきかけることで、免疫機能を調節すると言われています。
参考：http://www.morinagamilk.co.jp/sozai/shield/#approach
私たちが風邪やインフルエンザにならないように「盾」の役割をしてくれる乳酸菌として、シールド乳酸菌M-1という名前を付けました。
シールド＝盾
ですよね。ちょっとかっこいいし、覚えやすいし、ステキなネーミングです。
シールド乳酸菌M-1入りの商品
ここからは、シールド乳酸菌M-1入りの商品を一部紹介してみましょう！
永谷園の「シールド乳酸菌M-1みそ汁」
毎日飲みたいおみそ汁ですが、わざわざだしをとるのも大変だし、毎日疲れて帰ってきたら何もしたくない…という方も多いハズ。そんな時の強い味方が即席のおみそ汁です。
作れない人はこの即席みそ汁を使うのも一つの手だと思います。本当は…お味噌からつくりたいところだけど…笑 そこで、乳酸菌入りのおみそ汁を発売したのは永谷園さんです。
1杯にシールド乳酸菌M-1が100億個含有されているんですって。具材は、お麩とわかめとねぎというシンプルな定番商品です♪
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吉野家の「とん汁&けんちん汁」
牛丼の吉野家さんでもシールド乳酸菌M-1入りの商品はつくられています。
サイドメニューの定番である、とん汁&けんちん汁にシールド乳酸菌が入っているんですって。
なんでも吉野家さんへのアクセスがシールド乳酸菌の導入を機会として増えたんだとか！笑
シールド乳酸菌M-1とは？まとめ
シールド乳酸菌M-1は、もともと森永乳業さんが研究の結果製品化した乳酸菌ですが、死菌であるがゆえに他社の製品にカンタンに入れることができるため、乳酸菌入り製品を多く生み出した立役者です。
シールド乳酸菌M-1の効果としては、何と言っても免疫力強化がいちばん有名で、風邪予防・インフルエンザ予防・花粉症予防などに最適です。
ぜひ、毎日の健康のために、シールド乳酸菌M-1入り製品を摂りいれてみてくださいね。
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