【この記事で解決できるお悩み】
・明治プロビオヨーグルトに入っている「LG21乳酸菌」ってどんな効果があるの？
・詳しい効果や特徴が知りたい！
長谷川ろみこの記事では、こんなお悩みを解決します！
ヨーグルトは、腸内環境を整える効果がある乳酸菌が含まれた発酵食品です。
期待できる効果や味はヨーグルトの種類によってさまざまなので、自分が好きな、元気になれるヨーグルトを探している方も多いでしょう。
そこで今回は、明治プロビオヨーグルトに含まれるLG21乳酸菌を大検証！特にLG21乳酸菌のピロリ菌を撃退する効果は、大注目なんです。
胃で働く乳酸菌として有名なLG21乳酸菌の効果を科学的根拠(エビデンス)を元に解説します。
この記事を書いた人：
腸活研究家 長谷川ろみ
発酵食品にハマり、ダイエットなしで12㎏減。痩せたことをきっかけに腸を愛でる生活に目覚める。重度の便秘から解放され、腸活研究家として活動開始。今では発酵ライフ推進協会通信校校長を務め、昔の自分と同じ悩みを持つ方に向けて腸や菌のおもしろさを発信中。詳しくはこちら
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明治プロビオヨーグルトLG21とは？
明治プロビオヨーグルトLG21とは、株式会社明治から発売されているヨーグルトのシリーズで、種類が豊富です。
・プレーン（砂糖・甘味料なし）
・低脂肪
・砂糖0
・アロエ脂肪0
・宅配専用ヨーグルト
長谷川ろみその特徴は、なんといっても明治プロビオヨーグルトにしか含まれない「LG21乳酸菌」です。
明治プロビオヨーグルトのLG21乳酸菌とは？
明治プロビオヨーグルトのLG21乳酸菌は、比較的歴史が新しい乳酸菌です。
LG21乳酸菌のコンセプト
株式会社明治と東海大学の乳酸菌に関する共同研究が始まったのが1997年です。
当初の研究のコンセプトは、「胃酸に負けない酸に強い乳酸菌を探し出し、商品化すること」。
長谷川ろみ実際に見つかった胃酸に負けない酸に強い乳酸菌が、LG21乳酸菌なんです。
LG21乳酸菌の名前の由来
「LG21乳酸菌」の正式名称は、「Lactobacillus Gasseri（ラクトバチルスガッセリー）OLL2716株」です。
＝Lactobacillus Gasseri（ラクトバチルスガッセリー）OLL2716株」
この長い名前を呼びやすくするために、頭文字の「L」「G」、そして菌株ナンバーの「2716」から「2」と「1」をとって名付けられました。
長谷川ろみ菌株ナンバーの「2」と「1」には、「21世紀への飛躍」に願いを込めるという意味もあったそう。
なぜ「21世紀への飛躍」という話になっているのかというと、私たちを救ってくれるかもしれない、かなり特徴的な個性を持った乳酸菌だからです。
ここからは、LG21乳酸菌の最大の特徴2つを整理してみましょう。
特徴➀ 酸に強く、胃でも増殖する乳酸菌
LG21乳酸菌の最大の特徴、1つ目は「酸に強く、胃でも増殖する乳酸菌」であるということ。
LG21乳酸菌は、乳酸菌の研究を長年されている株式会社明治さんが保有している乳酸菌ライブラリーに保有している2500もの菌株の中から見つけられました。
その条件は、「胃酸に強く、強い酸性の場所でも増殖できる乳酸菌」であることです。
・株式会社明治が持っているラクトバチルス属の乳酸菌の中で酸に強い菌(8種類)を厳選
・その中から人工的に作った胃液の中で一番増殖しやすかったのがLG21乳酸菌
長谷川ろみこの「胃酸に強く、強い酸性の場所でも増殖できる乳酸菌」として、LG21乳酸菌を見つけるまでにかかった時間は、なんと2年。
株式会社明治と東海大学の執念によってようやくみつかったのが、LG21乳酸菌なのです。
特徴➁ 酸素に弱い！偏性嫌気性乳酸菌
LG21乳酸菌の特徴2つ目は「酸素に弱い偏性嫌気性乳酸菌」であるということ。
＝酸素が多い場所では死滅してしまう乳酸菌
LG21乳酸菌は、酸には強いですが、酸素にはとても弱い菌です。
そのため空気中にはあまり存在せず、味噌や醤油を作るときにも偶然に入ってしまう可能性は少ない菌です。
空気が存在する場所よりも、人間の体の中などの空気が少ない場所を好んで繁殖します。
長谷川ろみ
明治プロビオヨーグルトLG21乳酸菌の効果
明治プロビオヨーグルトLG21乳酸菌の注目の効果は、以下の3つです。
効果➁ 機能性ディスペプシア症状軽減効果
効果➂ 自律神経バランスの改善効果
一つずつ見ていきましょう。
効果➀ ピロリ菌抑制効果
明治プロビオヨーグルトLG21乳酸菌の注目の効果、1つ目はピロリ菌抑制効果です。
＝正式名称はヘリコバクター・ピロリ
＝酸素や乾燥に弱い
＝胃酸耐性が強い/胃の粘膜に付着しやすい
＝感染すると胃炎・胃がんなどの胃のトラブルを発症する
1994年にWHO（世界保健機構）は、ピロリ菌はタバコなどと同じレベルの「発がん因子」であることを発表しました。
2001年に日本で行われた研究(※1)によると、ピロリ菌に感染していない人はひとりも胃がんを発症していないのに、ピロリ菌に感染した36人のうち2.9％の人は胃がんを発症したという報告もあり、ピロリ菌がいると胃がん発症確率が高まると恐れられています。
長谷川ろみ除菌方法としては薬や抗生物質を使う方法が多いのですが、薬や抗生物質を使うとピロリ菌以外の菌も死滅してしまうリスクが高まるだけでなく、1回の除菌で成功するのは7割程度なのだとか。
東海大学と株式会社明治の共同研究では、薬と一緒にLG21乳酸菌ヨーグルトを飲んで、除菌率を高める実験も行っています。
長谷川ろみ効果➁ 機能性ディスペプシア症状の軽減効果
もう一つLG21乳酸菌の効果として注目されているのが、機能性ディスペプシア症状の軽減効果です。
長谷川ろみ＝胃の痛みや胃もたれなどの症状が続いているにも関わらず、内視鏡検査などを行っても異常がみつからない症状のこと
原因がわからない機能性ディスペプシアの症状ですが、LG21乳酸菌入りのヨーグルトを継続的に食べるとその症状が軽減するということが株式会社 明治のプレスリリース(※3)にて発表されています。
LG21乳酸菌入りのヨーグルトには、LG21乳酸菌を胃の中で粘膜に定着させることで、私たちの胃になんらかの良い影響を与えてくれることがわかりました。
機能性ディスペプシア症状に悩まされる方にとっては、かなりの朗報です。
なぜ機能性ディスペプシア症状が改善するのか…その理由は自律神経とも関係があります。
効果➂ 自律神経バランスの改善効果
LG21乳酸菌の効果の3つ目は、自律神経バランスの改善効果です。
胃腸と脳が自律神経によってつながってることは、昔から知られています。
2021年に行われた東海大学と株式会社明治の共同研究(※4)によると、LG21乳酸菌が自律神経機能の改善を意味する唾液アミラーゼ濃度を改善させたことがわかりました。
長谷川ろみ
LG21乳酸菌ヨーグルトの効果的な飲み方・食べ方
胃や腸の働きを安定させたり、ピロリ菌を撃退する効果を高めるために、LG21乳酸菌ヨーグルトの効果的な飲み方・食べ方を確認してみましょう。
質問➀ LG21乳酸菌ヨーグルトは1日何本飲めばいい？
LG21乳酸菌の効果が確認できた研究結果を確認すると、ピロリ菌撃退が目的の場合は、LG21乳酸菌ヨーグルト(1個90g)を1日2回食べています。
長谷川ろみまた、明治のホームページによると「1日1本(1個)以上」としているので、人によって必要量は違いますが、1日1個からはじめてみるのがよさそうです。
長谷川ろみ質問➁ LG21乳酸菌ヨーグルトを飲むタイミングは？
LG21乳酸菌の効果が確認できるタイミングは、特に目立った研究結果はありませんでした。
自分の生活習慣の中で、続けやすいタイミングで食べることをおすすめします。
まとめ：LG21の効果&ピロリ菌を撃退するってほんと？
明治プロビオヨーグルトLG21とは、株式会社明治から発売されているヨーグルトのシリーズで、とても種類が豊富です。
そして、どの種類にも共通して入っているのは、LG21乳酸菌です。
LG21乳酸菌
＝Lactobacillus Gasseri（ラクトバチルスガッセリー）OLL2716株
明治プロビオヨーグルトLG21乳酸菌の注目の効果は、以下の3つです。
効果➀ ピロリ菌抑制効果
効果➁ 機能性ディスペプシア症状軽減効果
効果➂ 自律神経バランスの改善効果
特に「発がん因子」として注目を浴びているピロリ菌を減らす効果はかなり注目されています。
ピロリ菌
＝正式名称はヘリコバクター・ピロリ
＝酸素や乾燥に弱い
＝胃酸耐性が強い/胃の粘膜に付着しやすい
＝感染すると胃炎・胃がんなどの胃のトラブルを発症する
ヨーグルトに含まれる乳酸菌にはさまざまな種類がありますので、LG21乳酸菌以外の乳酸菌についても調べて比べてみるとおもしろいかもしれません。
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参考文献
(※1)Helicobacter pylori Infection and the Development of Gastric Cancer
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa001999
(※2)乳酸菌OLL2716株の試験結果（ピロリ菌）株式会社明治
https://www.meiji.co.jp/yogurtlibrary/laboratory/report/oll2716/03/
(※3)明治保有の乳酸菌「Lactobacillus gasseri OLL2716株」の摂取による自律神経バランスの改善効果を確認
https://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease/2021/1011_01/index.html
(※4)The Effect of Continuous Intake of Lactobacillus gasseri OLL2716 on Mild to Moderate Delayed Gastric Emptying: A Randomized Controlled Study
https://www.mdpi.com/2072-6643/13/6/1852
