工藤孝文先生炭と言えば、近年消臭剤や浄水に利用されるなど、その新しい効果が注目されています。そんな中、新たな効果として注目されているのが、「ダイエット効果」なんです。
アメリカでは、食用炭を食べてやせる「カーボンダイエット」または「チャコールダイエット(食用炭ダイエット)」が注目されているそう。
日本でも長崎県のベンチャー企業が、食用炭と寒天を使い、腸活効果も狙った真っ黒いお米を発売したそうなので、合わせてご紹介したいと思います♪
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食用炭ダイエットとは？
すでに海外セレブの間では、「チャコールダイエット」「カーボンダイエット」という名前で人気のダイエット法です。食用炭のパウダーを食料にそのまま振りかける場合もありますが、最近は食用炭を使ったチャコールジュースなどの市販品がたくさん販売されています。
食用炭のパウダーをそのまま使う場合は、スムージーに入れて飲む方法が人気のようですね。有名な人だとイギリスの歌手サラ・ハーディングは、食用炭を使ったダイエットの虜なんだそうです。
食用炭とは？
当たり前ですが、食用炭は、バーベキューで使う炭とは違います。
竹炭パウダーを販売している創業123年の竹材専門メーカー「竹虎」さんでは、食用炭のことをこのように説明していました。
「炭を食べるの？」と驚かれるかもしれませんが、高温でしっかり焼き上げた竹炭は安心安全！近年では竹炭のデトックス効果などから海外でもバンブーチャコール（bamboo charcoal）と注目され、料理に欠かせない無添加食品として親しまれています。
参考：https://www.taketora.co.jp/special/bamboocharcoal.html
食用炭がスゴイのはその吸着力。そして無味無臭、カロリーゼロ、ミネラルが豊富ということで無駄なものを摂ることなく、デトックスできるところが注目されている理由です。
炭の吸着効果は、腸にたまった老廃物を吸収しそのまま体外へ排出してくれます。そのため竹炭には腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果が期待できると言われているのです。
日本健生協会さんのホームページでは、チャコール（活性炭）をこのように説明していますね。
参考：http://kenkou-8.org/homeremedy/charcoal.html
食用炭の栄養
食べ物の焦げはあまりよくないと言うことが多いので、炭のように真っ黒なものは体に悪そうにかんじるかもしれません。
でも、食用炭にはたくさんの栄養素が含まれています。特に腸活によさそうなものがたくさん・・・例えば食物繊維でしょー、マグネシウムでしょー、カリウムなども・・・それもただ含まれているだけではないんです。
参考：https://www.taketora.co.jp/special/bamboocharcoal.html
ちゃんと水に溶けやすい状態で含まれているんですって。なのにカロリーゼロ・・・嘘のようなホントの話です。笑
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食用炭ダイエットの効果
ビタミンやミネラルが豊富でカロリーゼロというだけで、かなりメリットはありそうな食用炭ですが、食用炭が注目される一番の理由は、デトックス効果です。
microdiet.netさんが食用炭のデトックス効果について説明されていました。
体内の有害物質だけでなく、余分な糖質や脂質、毒素を吸着し排出させる作用のほか、腸内の毒素も吸着し、便通を良くする効果があると考えられています。
参考：https://microdiet.net/diet/000890.html
長い間、ちゃんと医療を支えてきたのが、炭なんですね。信頼性は高そうです。他にも女性の美学さんでは、活性炭が体に溜まった毒素を排泄してくれることで、代謝をよくし、その結果以下の3つの効果が期待できるとおっしゃっています。
免疫力が上がる
美肌になる
参考：http://josei-bigaku.jp/sumibiyoukouka5719/
なるほど・・・かなり幅広い効果が期待できますね。でも、確かに悪いモノが体から出ていくと、すべての細胞が活性化するので、幅広い効果になるのもわかります。食用炭はアルカリ性で、善玉菌を元気にしてくれる効果があるので、結果的に腸内環境の改善、便秘予防、免疫力の強化に繋がっていると思われます。
実際に21年間もの間、食用炭を食べてきたという方の体験談がブログに掲載されていました。
４. 体脂肪やダイエット、血糖値が下がるのは早いです。飲めば飲むほどにやせていきます。体内の脂肪や血液中のコレステロールを吸着して体外に放出するのですから。
参考：http://blog.goo.ne.jp/wtp2698/e/c78814d9cfd56848b09389b5f18f6f9d
にしても飲めば飲むほど痩せていくというのはスゴイですね・・・。こういう体験談があると試してみたくなります。
食用炭ダイエット商品発売！「黒いうんち米」
食用炭は無味無臭、ゼロカロリーの食べ物です。ということは、どんな食べ物や飲み物にも入れやすいということが挙げられるんですね。
例えば和菓子で有名な、「千年の香り 千紀園」さんのスウィーツ竹炭ロールケーキは、食用炭をロールケーキの生地の中に使っているため、真っ黒です。真っ黒だけど、健康を考えた、体にやさしいスイーツなんですって。
竹炭特有の「シャリシャリ」不思議な食感。
中には、濃厚なフレッシュバタークリームを巻き込みました。
参考：http://shop.senkien.jp/fs/senkien/takesumi-roll/
シャリシャリ食感は確かにおもしろそうです。
もう一つ少し変わった取り組みをしているのが、佐世保市のベンチャー企業、マインドバンクさんです。
お米を食用炭と寒天で黒くコーティングして、「黒いうんち米」として販売を始めたらしいの！笑
確かに食用炭も寒天も食物繊維がたくさん入っているので便秘予防にはよさそうだし、とても健康的・・・そのターゲットはどうもお子さんのようなんです。
寒天が便通を改善するとされる食物繊維を含んでいることや、小学生に話題の「うんこ漢字ドリル」の人気にあやかろうと命名した。２８０グラムで税抜き７００円。下山俊雄社長は「子どもたちに少しでも楽しんでもらえればうれしい」と話している。
参考：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170823-00010002-nagasaki-l42
下山俊雄社長、ふざけてますね。笑
でも、まあ、子供は好きそうですし、ちゃんと楽しんでご飯を食べてくれるようにもなりそうですね。
食用炭にダイエットとは？まとめ
昔から医療現場では使われてきた食用炭。でも、あの黒い外観のせいでちょっと抵抗がある方もいるかも知れません。でもそのダイエット効果やデトックス効果は、お墨付きです！笑
みなさんも、食用炭を使ったダイエット、調べてみてくださいね。変な商品が出てたら、ぜひご連絡お願いします。笑
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