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発酵食品関連の仕事がしたいけど、大学で醸造学を学んでないと無理だよね？そこで今回は、発酵・発酵食品を仕事にする方法を徹底解説！わたし自身が発酵推進活動を始めるまでに得た知識や資格、そして、これまでにインタビューしてきた発酵の仕事をしている方々の発酵の仕事の始め方も踏まえながら、5つのパターンをまとめてみました。

発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーが気になる…！現役の発酵ライフアドバイザーはどんな活動をしているの？他の発酵資格と何が違うの？口コミ・評判は？今回は、発酵ライフ推進協会オンライン校校長兼、本メディア編集長の長谷川ろみが、こんな疑問にお答えします。