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巷ではソイ(豆乳)関連商品が人気！牛乳を飲むとおなかがゴロゴロしてしまう人が代用品として選ぶのはもちろん、美容や健康によさそうなイメージから、牛乳を豆乳に置き換える人が増えているようです。そこで今回は、新定番になりつつある「豆乳ヨーグルト」の正体を徹底解剖！豆乳ヨーグルトはヨーグルトと何が違うのか、整理してみましょう。