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長谷川ろみ
麹のちから推進委員会代表。元おデブの腸活研究家。腸内細菌に救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中。
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三五八漬けの素って何回使える?手入れのコツは?使い方や保管方法を徹底解説!
ぬか床の管理ができるか心配な人が、最初の一歩として挑戦するのにちょうどよい三五八漬け。でも、「三五八漬けの素って何回使える?」「手入れのコツは?」と心配な人も多いみたい。そこで今回は三五八漬けについて徹底解説!知っておきたい三五八漬けの基本や、三五八漬けの素の使い方と注意点についてまとめました。
2016年11月6日
日本の発酵食品
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