発酵を体感する– category –

以前このサイトでも紹介した「バーリーマックス」！ 「バーリーマックス」は、難消化性でんぷんのレジスタントスターチや水溶性食物繊維の多さから、かなり注目されているスーパーフードの1つです。バーリーマックスが入ったグラノーラは美味しいですが、...

今回は、こんな疑問にお答えします。 神秘的な青いハーブティと言えば、「バタフライピー」。 美容大国であるタイをはじめとするアジアの諸国では、バタフライピーを使ったハーブティがとても人気です。 人工着色料を全く使っていないにも関わらず、キレイ...

アーモンドミルクと言えば、アーモンド効果。乳製品や豆類のアレルギーがあっても飲め、ビタミンやミネラルが豊富なので、美容や健康が気になる方に人気です。一方、「効果なし」「体に悪い」「飲み過ぎて太る」などのネガティブな口コミも。そこで今回は、アーモンド効果の効果を徹底解説！メリットを最大限まで高める方法をまとめてみました。

日本人が昔からよく食べている蕎麦。でも最近は「蕎麦」ではなく、「蕎麦の実」が世界で注目されて、名だたるスーパーフードと肩を並べて大人気なんだって。 多くの海外モデルさんから、ボリショイバレエ団のバレリーナまでたくさんの人に愛される理由は、...

ヨーグリーナは、2015年の初夏に発売開始した大人気商品！「水＝太らない」というイメージから、「水なのに太る！」とか、「水なのにカロリーある！」とか、怒られている印象もあるかも。笑　今回は、ヨーグリーナの味・カロリー・成分・砂糖、そして、「ヨーグリーナは太るのか？」ということを調べてみました。

以前、便秘解消やダイエットによいと噂のスーパー大麦について、大麦との違いやその食物繊維効果をご紹介しました！   ▼過去記事 スーパー大麦「バーリーマックス」、普通の大麦とどう違う？みんなの口コミチェック！ バーリーマックスの効果とは？　...

今回は、こんな疑問にお答えします。 「朝食はしっかり食べて、夕食は軽くしよう」 「夜食べると太るから、21時以降は食べない」 などとよく言われます。 「夜より朝のほうが太らない」という考え方は、よくあるダイエットの定説ですよね。 この根拠として...

食の欧米化により、日本人の食物繊維摂取量がどんどん減っているのは有名なハナシ。お米やお豆、野菜などの摂取が減っている現状を回避するために、食物繊維入りの機能性食品がメジャーになりました。     食物繊維を摂取できるドリンクやお菓子...

「キャベツのバストアップ効果がスゴイ説」、小さい胸を気にしたことがある方は1度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？     女性にとって小さい胸はコンプレックスの対象になりがちで、食べ物や運動による「バストアップ効果」は大きく...

こんにゃくゼリーと言えば、小さいころからある定番のローカロリーなダイエットおやつですが、この度、機能性こんにゃく×グミで、さっぱりおいしい機能性グミ「プレミアム蒟蒻グミ」が株式会社 若翔さんから発売されたんだって。     一体どんな...

南米ペルーで食べられているあま～いフルーツの「ルクマ」。 甘くておいしいだけでなく、そのビタミン含有量や抗酸化作用が注目されて、新しいスーパーフードとして注目されています。 腸活をする上でも、便秘解消、ダイエットなどに効果があると言われて...

砂糖・小麦粉不使用でグルテンフリーの罪悪感ゼロスイーツと話題の「ブリスボール」。太らないおやつの定番として人気がありますが、本当に太らないのでしょうか？今回はブリスボールのカロリー・糖質はもちろん、本当に太らないブリスボールの作り方も合わせて解説します！

今回も「コンビニダイエットメニューを探せ！」の時間がやってまいりました！さて、前回の「セブンイレブン編」「ファミリーマート編」に引き続き、今回は「ローソン編」。 ローソンと言えば、3大コンビニの中でも一番「健康」「ダイエット」「ヘルシー」...

「コンビニダイエットメニューを探せ！」の時間がやってまいりました♪笑 さて、前回の「セブンイレブン編」に引き続き、今回は「ファミリーマート編」。小さいころ近くにあったせいか、私はコンビニの中で一番お世話になってきたような気がしています。 フ...

巷にはコンビニダイエットメニューがあふれ、コンビニでダイエットができる時代になっちゃいました！笑 昔は「体に悪いもの＝コンビニメニュー」というぐらい、ジャンクなイメージのコンビニでしたが、今はむしろ毎週のように研究に研究を重ねた、ダイエッ...

男性ホルモンの一種と言われる「テストステロン」。 一般的に男性が若々しく健康に生きていくために、そして筋肉を保ち、モテる男になるために必要不可欠なホルモンだと言われています。 今回はそんな「テストステロン」を増やす食べ物についてランキング...

今回は、こんな疑問にお答えします。 腸内環境を整えるために重要な栄養素のひとつである、食物繊維。 食物繊維の中でも不足しがちだと言われるのが、水に溶けやすい「水溶性食物繊維」です。 食物繊維をなるべくたくさん摂ろうと意識すると、自然と「不溶...

腸活のために規則正しい食生活や発酵食品を取り入れる努力をしている方、とても増えている気がしています。 私もそうですが、毎日毎日食事のメニューを気にするのはかなり大変…。そんな時、ビフィズス菌や乳酸菌のサプリメントを活用するのは、決して悪い...

便秘解消のために食事を気をつけたり、運動をしたり、マッサージをしたり、水分を多く摂ったり、オリーブオイルを1さじなめたり・・・いろいろな方法がありますが、外出中でも仕事中でも、いつでもどこでもすぐできる便秘解消方法が「つま先立ち」です。 &...

最近人気のジビエ肉、その中でもダイエットに使えて、クセも臭いもなく、美味しいと噂のお肉があります。その名も「ルーミート」！   「ルーミート」はカンガルーの肉のことです。牛肉や鶏肉などの一般的に食べられるお肉よりもヘルシーだという噂で...

今話題の「7号食ダイエット」！みなさんはチェックしてみましたか？ 「7号食ダイエット」の「7号食」ってどういう意味？「6号食」もあるの？？笑　などなどいろいろな疑問があるみたい。 １０日間で実際に４ｋｇ痩せるとか・・・便秘改善になったとか・・...

みなさん、「イヌリン」ってきいたことありますか？ 先日、食品製造会社のフジ日本精糖が、機能性関与成分「イヌリン」を原料とした製品の機能性表示食品の届け出をしたところ、消費者庁に受理されたことがわかりました。 もしかしたら「難消化性デキスト...

無印良品の国産あずき茶はいつも売り切れの大ヒット！小豆を利用したシンプルなお茶ですが、お砂糖を入れなくてもほんのり甘くておいしいだけでなく、便秘改善やむくみ改善などの効果効能が注目されています。そこで今回はおいしいあずき茶の効果効能や副作用を徹底調査！実際に飲んでいる方の口コミもまとめてみました。

6月29日（木）に放映された朝の情報番組「あさチャン」（TBS系）で、ダイエットや腸内環境改善にもよさそうな、「ファイトケミカルスープ」が紹介されていました！     冷蔵庫に残った野菜や、使わない野菜くずだけでできちゃう「ファイトケミカ...