発酵を体感する– category –

筋肉が付いたキレイな体を作りながらヤセるダイエットでは、控えたほうがよいといわれる糖質！ でもNHKの「ガッテン！」などのメディアでも糖質制限ダイエットの落とし穴として特集が組まれるぐらい、糖質を完全にとらないのは、問題も指摘されています。 ...

今回は、こんな疑問にお答えします。 便秘解消や腸内環境の改善のためには、食物繊維を十分に採ることが必要です。 でも… とおっしゃる方も多いでしょう。 もちろん食物繊維を採ること以外にも大事なことはたくさんありますが、一方で食物繊維は採っていて...

腸内環境を整えることが大事だといわれるようになってから、食物繊維が多いという理由で、バーリーマックスなどのスーパー大麦が注目されています。 一方で、グルテンを避ける「グルテンフリー」な食生活を目指そうとする方が増えて、グルテンが入っている...

日本全国の企業が採用し始めている「スマート和食」をご存知ですか？ 仕掛け人は、だれもが知っている健康関連企業の花王さん。花王さんが手がける「スマート和食」が体脂肪を本当に減らしてくれると話題なんです。 その中身を見てみると、確かに腸内細菌...

さくらも散り始め、そろそろ紫外線対策が必要な季節になってきました。 日焼け＝紫外線に無防備にさらされた状態。 紫外線は肌の乾燥やしみ、しわにつながる大敵なので、日焼け止めクリームを塗って保護するのはもちろん、最近は食べる日焼け止めの効果も...

みてみて、これ、なんだと思いますか？ 実は自家製の麹から作った化粧水です。(*^◯^*) 腸活や食べ物などの「インナービューティ」系が大好きなわたし。 実は、化粧品類のような「アウタービューティ」には、興味がなかなか持てず、「なるべく変なものが入...

おいしい南国フルーツのパパイヤ。 最近は、果物として食べるだけでなく、まだ熟していない青いうちに「青パパイヤ」として採り、栄養補助食品やサプリメント、そして化粧品として使われています。 さて、青パパイヤの何がそんなに注目されているのでしょ...

腸内環境を整えると花粉症やアレルギーが緩和されることが良くあります。 これは、腸内環境が整うと、免疫系や自律神経系、内分泌系も安定することがわかっているから。 わたし、アレルギーないから大丈夫！ と思っている人が多いと思いますが、実は気が付...

みなさんは、アーティチョークという野菜をご存知ですか？ 腸活中は、食物繊維をたっぷりとって腸内細菌にえさをあたえたいところですが、このアーティチョークはその食物繊維、それも普段の生活で不足しやすい水溶性食物繊維がたくさんふくまれているんで...

「白砂糖は体によくない」とざっくりといわれることがとても多いきょうこのごろ。 いわゆる白砂糖の成分の多くは、「ショ糖」といわれる糖の一種です。 糖には、ショ糖のほかにも、果糖やでんぷんなどいろいろな種類があって、それぞれ少しずつカラダに入...

最近、毎日お味噌汁を飲むようにしていて、寝坊しても問題なくお味噌汁が作れる生食野菜に凝っています。 中でも最近よく食べるのが、味もおいしくて、栄養価も高いといわれるアルファルファ！ズボラな私たちの救世主ともいえる、生食OKでおいしい野菜です...

最近、おしゃれなパワーサラダの中に入っているたくさん入っているお豆たちの中でちょっと気になる存在が…「レンズ豆」。 小さくて、かわいくて、ぷちぷちした歯ごたえがおもしろくて、大好きなのですが、レンズ豆がなぜこんなにおしゃれサラダに使われ始...

最近人気のロカボナッツ。 カルディやコストコでも売ってるし、なんと薬局やドラッグストアでも売っている場合があるというから驚きです。 ロカボナッツは、ロカボダイエット中の方だけでなく、みんなに愛される人気おやつになっているみたい。1袋が30グラ...

私たちの口を潤してくれている唾液。実はすごーく大事な役割をしてくれています。 口臭予防や虫歯予防、歯周病予防だけでなく、時には大きな病気さえも防いでくれているかも？そして、なんといっても若返りホルモンも混ざっていることが知られています。 ...

みなさんは、オーツ麦ってご存知ですか？ 別名エンバク、オートムギ、オートなどいろんな名前があるので、よくわからなくなってしまっている人も多いと思います。 麦とついているのにグルテンフリーだとか、食物繊維がたっぷりで腸活やダイエットにいいと...

みなさん、「ビーツ」ってご存知ですか？ ちょっと前までは「速水もこみちさんが使いそうなおしゃれ野菜」のイメージがありましたが、そろそろ食卓に並ぶことも増えてきそうなところまで来ています。 真っ赤な野菜で、なんと腸内環境改善効果もすごいらし...

ダイエット中、ラーメンだけは我慢できず夜中に食べちゃうとおっしゃっている方が良くいます。私の周りにもいっぱい。特に男の人にすごく多い！ そうなのよね、ラーメンは麻薬。笑 ほかのものは我慢できても、ラーメンだけはどうしても譲れないというわが...

海外セレブの間で大人気のウィートグラスパウダー。あの人気海外モデルのミランダ・カーもウィートグラスパウダーをジュースにして飲んでいると噂されています。 実はこのウィートグラスパウダーは、海外の青汁とも呼ばれ、 「地球上で最もデトックス効果...

サラダやスープ、炒め物など、いろいろな料理方法が可能な春雨。 満足度が高いわりに、そんなにカロリーが高くないのでダイエット中に活用している方も多いのではないのでしょうか？ 春雨はなんとなくわかるけど、最近よく聞く「マロニー」ってなんなのだ...

もうすぐバレンタイン！いろいろな楽しい事件がありそうな日ですが、もう一方で、チョコレートを罪悪感なく食べまくれる日でもあります。笑 昔は、チョコレートといえば、「太る」「カラダに悪い」というイメージがありましたが、むしろ最近はその逆で「健...

【この記事で解決できるお悩み】ミヤリサンとビオスリー、どっちがおすすめ？ミヤリサンとビオスリーの違いってなに？ミヤリサンとビオスリー、それぞれの特徴・口コミをおしえて！ 毎年、日経メディカル Onlineの医師会員を対象に行われている整腸剤市場...

ダイエット中の方も、腸活中の方も、老けたくない方も、みんなに欠かせないのが、ミネラルビタミンがたっぷりの野菜です。 でももちろん野菜だけじゃ、健康的な食生活とは言えません。ちゃんとバランスよく野菜＋αをとるという考えから生まれたのが「パワ...

今回は、こんな疑問にお答えします。 別名「奇跡の木」と呼ばれることもある、スーパーフードの「モリンガ」。 葉も茎も、余すところなくほとんど全て食べることができる植物で、もともとは古代ギリシャの時代から利用される治療薬でした。 90種類以上の栄...

食物繊維やミネラルが豊富な「モロコシ」。「トウモロコシ」と名前が似ているので、同じものだと思っている人も多いようです。そこで今回は、「モロコシ」と「トウモロコシ」の違いを徹底解説！見た目や味はもちろん、その栄養価や効果効能、食べ方までを徹底的に比較し、実際に食べている方の口コミもまとめてみました！