発酵を取り入れる– category –

SNSで話題の腸活乳酸菌飲料「明治プロビオヨーグルトR-1」。「もし体質に合わなかったらどうしよう…高いしなぁ」と悩んでいる方も多いみたい。そこで今回は、人気のR1ヨーグルトの効果がでるまで、いったいどのくらいかかるのか大検証！SNS上の口コミ60件を期間ごとに分類して効果を実感しやすいタイミングを検証してみました。

ロングセラーの乳酸菌飲料と言えば、明治プロビオヨーグルトR-1。腸内環境を整えるだけでなく、免疫力アップや花粉症やアレルギーを緩和させる効果が注目されています。その一方で「R1ヨーグルトは体に悪い」という恐ろしいウワサも。そこで今回は、なぜ「R1ヨーグルトは体に悪い」と言われているのかを解説します！

高タンパク質でおいしいと人気のヨーグルト「オイコス」。メリットばかりが取り上げられると、どうしてもデメリットが気になります。そこで今回はオイコスが体に悪いと言われるケースを徹底調査！ネット上の口コミをもとに心配されるいくつかのデメリットとそのデメリットを回避する食べ方や注意点をまとめてみました。

R-1ヨーグルトは金額構成比ランキングを独占する人気の乳酸菌飲料。多くの人に愛されている理由は、やはりその効果を体感している人が多いから。そこで今回は、R1ヨーグルトの効果効能を徹底解説！今さら聞けないR1ヨーグルトの効果効能を整理しながら、実際に飲んでいる方が毎日飲み続けた結果(口コミ)をまとめてみました。

低カロリーで脂肪はゼロ、おまけにタンパク質が豊富という高機能ヨーグルト、オイコス。でも一方で、栄養満点すぎるがあまり、食べ方を間違えると太ってしまう可能性も！そこで今回は、オイコスを使った健康的なダイエットを大解説！オイコスで健康的に痩せた人のダイエット法が効果的な理由も含めてまとめてみました。

ダイエット中の方や便秘解消を目指す腸活中の方に人気のカスピ海ヨーグルト！カスピ海ヨーグルトの効果をさらに高める効果的な食べ方として人気のトッピングと言えば、はちみつです。どうせカスピ海ヨーグルトを食べるなら、より効果的な食べ方を模索したいですよね。そこで今回は、人気のカスピ海ヨーグルトの効果的な食べ方を解説します！

カスピ海ヨーグルトは「クレモリス菌ＦＣ株」という特殊な乳酸菌で作った濃厚なヨーグルト。便秘解消効果・花粉症改善効果がすごいと話題で「カスピ海ヨーグルトマニア」も多いとか！そこで今回は、カスピ海ヨーグルト効果なし派の忖度ない本音の口コミを大調査！SNSなどに寄せられた「ネガティブな口コミ」だけを集めてみました！

酸味が弱く、もっちりとした歯ごたえがあり、チーズのような濃厚さが人気の「カスピ海ヨーグルト」。おいしさでは定評のあるカスピ海ヨーグルトですが、その効果が気になるところ。そこで今回は、実際にカスピ海ヨーグルトを毎日食べ続けている人の口コミを大調査！効果効能や毎日食べ続けることによる危険性やデメリットを解説します。

料理をなんでもおいしくしてしまう「魔法の調味料」として一躍ブームになった塩麹。塩麹は体にいい！って言うけど、デメリットはないの？塩分が多くて、体に悪いっていわれるけどホント？！そこで今回は、「塩麹は体に悪いのか？」を腸活研究家が大解説！塩麹に関する悪いウワサを聞いてデメリットも包み隠さずチェックしてみましょう！

ぬか漬けは乳酸菌や酪酸菌はもちろん、野菜の食物繊維が同時に摂取できる最強の腸活おかずです。「もっといろんな食材をぬか漬けにしたい！」「変わり種ぬか漬けに挑戦したい！」今回は、そんなぬか漬けマスターとしてレベルアップを望む方へ、おいしいとの評判が高い食材や、ぬか漬けにしちゃダメな食材を解説します。

ぬか漬けは自宅で作ることができる人気の発酵食品のひとつ！腸活食のお供にもバッチリです。しかし、ぬか漬けに入れてはいけないものがあることはご存知でしょうか？そこで今回は、おいしいぬか床を管理していく上で重要な「ぬか漬けに入れてはいけないもの9選」を徹底解説！ぬか漬けリスクを回避する方法・注意点もまとめてみました。

おいしいぬか漬けを作りたい！そう思ったら最初に試すのは「昆布」ではないでしょうか？うま味たっぷりで、かんたんにぬか床の塩味や酸味が調整される、究極のおたすけ食材です。でも、その昆布は入れっぱなしでも大丈夫なのでしょうか？今回は、ぬか漬けを漬けた後のケアを大解説！ぬか漬けに入れた昆布の食べ方も説明します！

無印良品の超人気商品「発酵ぬかどこ」をご存知ですか？とにかく人気でいつも売り切れ、なかなか手に入りません。おいしい・楽しいというポジティブな口コミが多い一方で、「無印のぬか床はまずい」という口コミもちらほら…そこで今回は、「無印のぬか床はまずい」と言われる理由を徹底解剖！美味しくするテクニックもご紹介します。

腸内環境を整えるオリゴ糖や必須アミノ酸、ビタミンもたっぷり含まれた甘酒。「こんなに栄養価が高いなら赤ちゃんの離乳食にも使えそう！」そう思いながら心配して使えないママも多いのだとか。そこで今回は、甘酒は離乳食に使えるのか大検証！赤ちゃんは甘酒をいつから飲めるのか、離乳食としてのおすすめの使い方や注意点を解説します。

母乳育児をすると決めた方にとって、大きな悩みの種はやっぱり「母乳が出ない」こと。絶対にママのせいではないのですが、悩んでいるママは多いんです。そこで今回は、甘酒と母乳の関係について大解説！授乳中のママにおすすめの甘酒とおすすめの理由を科学的根拠(エビデンス)を元にご紹介します！

メディアで話題のヨーグルトと味噌を使ったお漬物「ヨーグルト味噌床」。しかし、自分にヨーグルト味噌床の管理ができるか不安になる方もいるようです。そこで今回は、ヨーグルト味噌床のお漬物の基本的な作り方を大解説！おすすめの理由やおいしく作るコツもまとめました。

ストレス緩和効果や快眠効果が話題のYakult（ヤクルト）1000。「実は砂糖の量が多いのでは？」と心配されている方も多いようです。そこで！今回はYakult（ヤクルト）1000の砂糖(炭水化物)の量を大調査！普通のヤクルト(ヤクルト400、ヤクルト400LT)や人気の清涼飲料水との比較をしてみました。

「味噌は健康に悪い」「味噌は塩分が多いので高血圧になる」って聞いたことありませんか？味噌の危険性に触れたウワサや口コミを見ると、味噌の塩分量について心配する声がほとんどです。そこで今回は、「味噌は健康に悪い」は本当なのかを大検証！科学的なエビデンスを元に味噌と塩分の関係を解説します。

乳酸菌シロタ株が含まれたYakult（ヤクルト）1000は、ストレス緩和や睡眠の質の向上が期待できる機能性表示食品で、実際に「よく眠れるようになった」という内容の口コミがあとを絶ちません。でも、どうせ飲むなら最適なタイミングで飲みたいですよね。そこで今回はいつ飲むのがいちばん効果的なのかを解説します！

健康的なカラダづくりや美容効果たっぷりの甘酒。栄養素たっぷりのまま飲むために重要なのは甘酒の温め方です。「麹菌が死ぬから温めたらダメ」「酵素が壊れるから温めたらダメ」「栄養が減るから温めたらダメ」ってホント？そこで今回は、本当に甘酒は温めたらダメなのかを大検証！栄養を逃がさないための温め方のコツをおさらいします。

「ストレス緩和」や「睡眠の質向上」効果があると話題の乳酸菌飲料「ヤクルト1000」。口コミでそのウワサが広まり、1年間で売上は前年比約500％増となりました。でも、実際のところ効果はどうなの？そこで今回は、あえて人気のヤクルト1000の悪い口コミを大調査！本当のスゴさを暴きます。

栄養満点で吸収率も高い発酵食品。発酵食品が体にイイと言われる理由は、発酵の仕組みにあります。そこで！今回は発酵の仕組みをわかりやすく大解説！定番の発酵食品である納豆やヨーグルトがどんな工程を経てできているか整理してみました。

「胃の調子が悪くて、何も食べたくない…」全国の医師350名を対象に行われたアンケートで、ヨーグルトは医師が胃の調子が悪い時に食べる食材の1位にランキングしています。そこで今回は、胃腸とヨーグルトの関係を徹底解説！なぜ胃の調子が悪い時はヨーグルトがおすすめなのか解説します！

「発酵食品は、微生物のちからで栄養価も吸収率もアップするパーフェクトな食材！」…そう言われると、逆に不安になる方もいるかもしれません。発酵食品のメリットが多いのは事実ですが、メリットがあれば必ずデメリットもあるハズです。そこで今回は、発酵食品のデメリットだけを徹底解説します！