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くるみの効果がスゴイ！善玉菌を増やすメカニズムとは？
くるみと言えば、ブレインフード（健脳食）とも呼ばれ、脳を活性化する効果が高いことが知られています。 でも最近の研究では、脳だけではなく、なんと善玉菌を増やし、腸内環境の改善にひと役買ってくれることもわかってきました。 今回は、くるみの栄養... -
サートフードとは？サーチュイン遺伝子を活性化させる食材まとめ
ヘルシー志向のセレブの間でブームになっている「サートフード」。 みなさんはもうチェックしてみましたか？ 「サートフード」と呼ばれる食材を食べると、サーチュイン遺伝子を活性化させ、脂肪燃焼、食欲減退、健康増進の効果があるんですって。 サーチュ... -
スパイス白湯、便秘に効果あり？！作り方と飲み方まとめ
インド伝統医学のアーユルヴェーダや漢方の専門家がすすめ、ダイエットやデトックス、便秘改善効果が期待される「白湯（さゆ）」。 その白湯がなんと驚きの進化を遂げているのを知っていましたか？ 白湯の進化系、その名も「スパイス白湯」！今回はスパイ... -
豆乳ヨーグルトの危険性がウワサされる理由を解説！安全な作り方や効果効能も紹介
巷ではソイ(豆乳)関連商品が人気！牛乳を飲むとおなかがゴロゴロしてしまう人が代用品として選ぶのはもちろん、美容や健康によさそうなイメージから、牛乳を豆乳に置き換える人が増えているようです。そこで今回は、新定番になりつつある「豆乳ヨーグルト」の正体を徹底解剖！豆乳ヨーグルトはヨーグルトと何が違うのか、整理してみましょう。 -
サラダケールと普通のケールの違いって？栄養そのままの国産ケールに注目！
ケールと言えば、青汁！というぐらい、栄養価が高くて苦い・・・というイメージが強い野菜です。 でも、最近はそんなケールとはちょっと違う、苦味を抑えた食べやすいサラダケールがたくさん出回っているよう！ 今回は食べやすいサラダ用ケールの栄養・効... -
シュガースポット付きバナナの栄養価・効果・効能がスゴイ！
みなさんは、バナナは好きですか？ バナナは食物繊維が豊富で、腹持ちもよくダイエットには重宝されるフルーツですが、実は黄色くてキレイなバナナより、シュガースポット（茶色い斑点）が出てからの方が栄養価が高いんですって。 今回は、シュガースポッ... -
アスタキサンチンの効果、嘘とホントをチェック！副作用で頭痛がするってほんと？
アンチエイジング効果をもつ成分として有名な成分「アスタキサンチン」！ スキンケア用品やサプリメントに使われているので、「アンチエイジングにいい！」というイメージが強いかもしれません。 でもね、それだけだとちょっともったいない！実は同じカロ... -
ハトムギ茶、飲み続けた結果は…？ブログで効能・副作用を徹底解説！SNSの口コミまとめ
ハトムギ茶を毎日飲み続けるとスゴイことが起こる…SNSではそんな口コミが広がり、ハトムギ茶の効果効能、そして実際に飲んでいる人の結果が気になる方も多いみたい。そこで今回は、ハトムギ茶を飲み続けた人達に起きた、驚きの変化(口コミ)をご紹介！このブログでは、ハトムギ茶の期待効果・効能もわかりやすく解説します。 -
ノンデイリーヨーグルト、ノンデイリーミルクが増えてくる？！日本人の健康を守る「ノンデイリー」とは？
アメリカでは「ノンデイリー」食品が増え、味や質が年々向上しています。「ノンデイリーヨーグルト」や「ノンデイリーミルク」の方が、通常のヨーグルトやミルクよりも日本人のカラダにはなじみやすいというウワサも♪さて、ノンデイリーとは？その効果や栄養素、健康への影響、そしてノンデイリーヨーグルトの種類についてまとめてみました。 -
ロウカット玄米・発芽玄米・酵素玄米の違いまとめ！太る？炊き方は？ヒ素の危険性など総チェック
炊き上がりも食感も、白米に近い「ロウカット玄米」！玄米がぼそぼそとしていてあまり好きでない人にとっては、おいしくて食べやすい主食の救世主です。でも、栄養や効果は本当にそのままなの？危険性はないの？など、疑問を持つ方も多いみたい。そこで今回はロウカット玄米を徹底解説！発芽玄米や酵素玄米との違いも解説します。 -
ヨーグルトの冷凍保存！乳酸菌はどうなる？メーカー4社の意外な答えとおすすめの保存法・注意点
腸活やダイエット中のおやつとして、とても人気がある「ヨーグルトアイス」。でも、「ヨーグルトを冷凍すると乳酸菌はどうなるの？」「もしかして…死んじゃった？」と心配になる方も多いみたい。そこで今回は、ヨーグルトを冷凍するとどうなるのか徹底解説！ヨーグルトのおすすめ冷凍保存法や注意点をまとめてみました。 -
郷土料理「イワシのぬかみそだき」がアイスに？！「ちょびぬか」とは？
福岡県北九州市小倉で昔から食べられている郷土料理の「鰯のぬか炊き（いわしのぬかだき）」。 「ぬか炊き」は、「ぬかみそだき」とも「じんだ煮」とも呼ばれます。乳酸菌発酵しているので独特の酸味と旨みがあって、ごはんのともにぴったりなんですよね。... -
食用炭にダイエット効果はあるのか？注目の「黒いうんち米」が発売！
炭と言えば、近年消臭剤や浄水に利用されるなど、その新しい効果が注目されています。そんな中、新たな効果として注目されているのが、「ダイエット効果」なんです。 アメリカでは、食用炭を食べてやせる「カーボンダイエット」または「チャコールダイエッ... -
甘酒で頭痛になる？甘酒で頭痛が治る？メリットとデメリットは一体どっちがホントなの？みんなの口コミまとめ
「甘酒を飲むと頭痛になる！」という人もいれば、「甘酒を飲むと頭痛が治る！」という人もいます。たぶん、どっちもほんとだよ♪・・・と言うわけで、甘酒を飲むと頭痛になる場合と、むしろ甘酒を飲むと頭痛が治る場合があるとおっしゃる方がいることは事実なのです。今回は甘酒と頭痛の関係について、少し考えてみました！ -
カカオニブ・カカオマス・カカオリカーの違いとは？
欧米諸国ではスーパーフードとしてかなり人気な「カカオ二ブ」！ 日本でもスーパーフード協会が発表している、2017年のスーパーフードランキング ＴＯＰ１０で「カカオニブ」はなんと6位に入賞しました。きっとじわじわ人気がくるぞー・・・。今のうちに... -
甘酒は苦手な人でも克服できる！苦手な理由別かんたんアレンジ法5選！酒粕より米麹？匂いを消すには？
甘酒の利用を提案したら、味見前に反対されてしまいました。その理由は、「甘酒苦手な人が多いから」。でもちょっとアレンジレシピで提供するだけで甘酒ファンになって克服くれる人もいます。今回は「甘酒苦手でも飲める方法」と題して、甘酒が苦手な人に「飲みやすい」と評判だったおすすめアレンジレシピをご紹介したいと思います。 -
酵素玄米(寝かせ玄米)、効果なし？！やめた人の口コミからわかるメリットとデメリット
「お米は炊きたてがいちばん！」と思いがちですが、玄米の場合、3日間ほど寝かした「寝かせ玄米」がもっともちもちして美味しい！と評判です。しかし、ダイエットのために「寝かせ玄米」を食べても、効果なしというウワサも・・・今回は実際にレトルトの寝かせ玄米を食べた方の口コミも合わせて、その効果を検証してみます。 -
「西京漬け」と「味噌漬け」の違いとは？
銀だらの西京漬け、さわらの西京漬け、鶏の西京漬け・・・とにかく西京漬漬けと言えば、ふかーいうま味と甘みが調和した、ちょっと上品なおかずですよね。 なんとなく上品な香りと味を想像するけれど、そういえば「西京漬け」と「味噌漬け」の違いってなに... -
水キムチの効果効能4選！乳酸菌パワーのすごさとダイエットに良い理由を解説！
韓国の定番の発酵食品と言えば、「キムチ」。辛いモノがニガテでも安心して食べられるのが、今回取り上げる「水キムチ」です。そこで今回は、普通の辛いキムチよりもすごい効果が得られるとウワサの水キムチについて大解説！効果効能から基本の作り方まで、まるっと整理してみましょう。 -
ローストチアシードはチアシードの進化系？！その違いと食べ方をチェック！
ViViなどの女性誌でも腸活食材として紹介され、今ではすっかり定番化したスーパーフードのチアシード！その食物繊維の多さや良質な油が含まれることから、腸活にもぴったりとウワサです。 以前このサイトでもチアシードの栄養素や食べ方についてまとめたの... -
チアシードの毒性の真相は？発芽毒の正体と企業の見解まとめ
今ではすっかり定番化したスーパーフードのチアシード！栄養価が高く、ぷちぷちした食感も面白くて人気の食材として注目されています。 そんな中、ネット上では穏やかではない情報が・・・「生チアシードに発芽毒がある」と言うのです。 今回は、チアシー... -
米ぬか油の成分・効果・効能チェック！酸化しない秘密とは？
一般社団法人日本スーパーフード協会で毎年発表されている「スーパーフードランキング ＴＯＰ１０」でも、堂々の第三位を獲得している、「米ぬか油」。 まろやかでクセがなくて美味しい油なのでとても使いやすいだけでなく、アンチエイジング効果や健康効... -
チアシードは効果ない？！便秘を悪化させない&太らない効果的な食べ方とは？
有名女優さんやハリウッドセレブに愛用されているスーパーフードのチアシード！みなさんは食べてみましたか？ 日本でも健康や美容を気にする方達の間でチアシードは人気です。でも、ダイエットや便秘改善に効果があった！という口コミの間に、ちらほらと「... -
プラズマ乳酸菌&イミューズの効果と口コミまとめ！まずいって本当？
【この記事で解決できるお悩み】プラズマ乳酸菌って、本当に免疫力アップに効果ある？みんなの口コミが聞きたい！プラズマ乳酸菌入りのイミューズってまずいって本当？ 免疫力アップに特化した乳酸菌と言えば、「プラズマ乳酸菌」。 わたしたちの体に潜む...
